Тази салата е изключително полезна за лятото, защото съдържа краставици и марули, които са супер диетични, както и скариди - незаменим афродизиак. Сведения за свойствата на този морски дар датират още от древен Рим от второто хилядолетие от Новата ера, когато Ювенал ги описва в своя сатира. Скаридите са богати на цинк, съществен при подобряване на сексуалната потентност при мъжете. Проучванията доказват още, че те съдържат D-аспартамова киселина и NMDA (N-метил- D-аспартат)- съединения, които имат положителен ефект върху тестостерона и естрогена.

Необходими съставки за салатата

• белени скариди - 800 гр,
• 1 краставица
• пушена наденица или бекон - 150 гр.
• лук - 1 глава
• зелена салата
• копър, пипер, сол. 
• лимон - 1 бр.

Начин на приготвяне

Скаридите се варят в продължение на 5 минути в подсолена кипяща вода, изсушават се и се охлаждат. След това се белят. Ако не ви се занимава може да си купите бланширани и замразени скариди.

Нарежете наденицата на ленти и запържете в тиган. След това я сложете върху салфетка, така че мазнината да се абсорбира. Краставиците и лука нарежете на ивици.

Смесете всички продукти. Украсете с копър и сложете върху листата на зелената салата. Накрая изстискайте щедро върху тях лимоновия сок.