Сорбето е страхотен освежаващ десерт, който се приготвя изключително бързо и с минимални усилия, а не се изискват и много продукти. Може да го направите от всеки един плод,но тъй като сега е сезона на малините ви предлагаме да заложите именно на тях.
Какво ще ви е нужно за вашето сорбе:
500 г малини
100 мл вода150 г захар / или две лъжици мед
Сокът на половин лимон
Приготвяне:
Първо смелете малините в блендер заедно с лимоновия сок. Водата и подсладителя варете пет минути докато се смесят. През това минете смлените плодове през цедка, за да отстраните малките семчици.
Смесете малиновото пюре със готовата сладка вода и след като изстине, сложете във фризера до пълно замразяване.
Преди да сервирате е хубаво отново да минете сорбето през блендер набързо, за да бъде то гладко и без кристалчета. Слагате в чашки или купички и се наслаждавате на малиновото вълшебство.
