Една от най-големите роли на актьора остава тази на психиатъра–канибал Ханибал Лектър. Роля, в която широчината на актьорския му диапазон е поразителна, пищна и леко и плашеща.

Под обвивката на интелектуалец и оценител на човешките души живее човекояден звяр, който е в състояние да се добере със светкавична бързина до плячката си, независимо в каква клетка е затворен. Образът на човек-чудовище - блестящ и опасен, изглежда идеално подхожда на Хопкинс. В тази роля той сякаш играе най-страшното от въплъщенията на дявола - с мек глас и мъртви очи.

Но какво казва за себе си сър Антъни Хопкинс?

Филип Антъни Хопкинс е роден на 31 декември 1937 г. на брега на залива Бристол, в град Порт Талбот - център на стоманената индустрия. Това е мрачно място и определено не е най-доброто за артистично момче. „Баща ми беше пекар и не му пукаше за културата“, казва Хопкинс пред сп. „Esquire”. Актьорът обикновено се отличава с остротата на изказванията си. „Бях идиот в училище“, споделя Хопкинс спомените си детските си години. „Без значение какво правех в младостта си, всички казваха:„ Вие сте безнадежден. Баща ми казваше „ Безнадежден си“, връстниците ми също ме намираха за такъв. Ето ви картината от детството ми. Обичам своята самота - вероятно от тогава”.

На 83 години, Хопкинс споделя в същото интервю за "Esquire": "Няма нищо по-досадно от добродетелта и морала ... Всички ние сме фалшиви. Всички сме шарлатани и разглезени лъжци". Това е онази част от себе си, която сър Антъни Хопкинс понякога показва на света. Няма как да погледнем по-дълбоко - сър Антъни е известен със своята затвореност и лаконичност.