Не е задължително в сезона на плодовете да се отказваме от любимия шоколад. Какво по-хубаво от това да ги комбинираме?

Ето едно лятно лесно предложение -  шоколадов мус с малини.

Необходими продукти:

• 1 тъмен шоколад (100 гр.)
• 1 чаена чаша течна сметана
• 2 супена лъжица захар
• 2 ванилии
• 1 1/2 чаена чаша пресни малини
• листа от мента

Начин на приготвяне:

1. Разтопете шоколада на водна баня в 1/4 от чаената чаша сметана
2. В друг съд разбийте останалата част от сметаната докато се сгъсти. Добавете сметаната и ванилията. 
3. Добавете 2/3 от малините, които може предварително да пасирате.
4. Разпределете сместа с чаши. 
5. Най-добре е да сервирате шоколадовия мус след като престои в хладилника 8 часа. Гарнирайте с пресни малини педи сервиране.
6. Добавете и листата от мента - ще придадат приятна свежест на десерта! По желание може да сложите и сметана, но тя съвсем не е задължителна ... приятно похапване!