Ванилов къпкейк
Продукти:
125 гр. брашно
315 гр. захар
250 гр.кондензирано мляко
2 яйца
1 ванилия
85 гр. масло
1 ½ ч.л. сода за хляб
За глазурата:
200гр. пудра захар
55 гр. масло
½ ванилия
1-2 с.л. кондензирано мляко
Захарни пръчици или малки шоколадови яйчица/бонбони с формата на яйчица/
Начин на приготвяне:
1. Затоплете предварително фурната до 180 градуса.
2. Разбийте млякото, яйцата, маслото и содата за хляб докато стане пухкава
смес.
3. Разпределете сместа в 12 формички за къпкейк.
4. Сложете във фурната за около 15-18 минути докато станат златисти.
5. Оставете кексчетата да изстинат.
6. Разбийте пудрата захар, маслото и ванилията с достатъчно количество
кондензирано мляко докато се получи кремообразна глазура.
7. Украсете всяко кексче с глазурата като използвате шприц.
8. Ако искате кексчетата да са част от великденската трапеза, декорирайте с
малки шоколадови яйчица или цветни бонбони с формата на яйчица.
Още интересни предложения за вкусни и лесни ястия може да намерите в програмата на
кулинарния канал Food Network.