Кафе с броколи е австралийски принос в здравословното хранене


Учени се заели с разработката на новата напитка, тъй като 51% от австралийците не употребяват достатъчно количество плодове и зеленчуци. Експертите смятат, че добавянето на специално разработения прах от броколи в кафето ще допринесе за подобряване на здравето на хората.

Те се надяват, че прахът съдържа и може да достави в организма на любителите на кафето необходимите му полезни вещества.

"Две лъжици прах от броколи са еквивалентни на порция зеленчуци", казва Мериън Аугустин от Държавното обединение за научни и приложни изследвания.